Салат из витлуфа с зеленым горошком

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 300 г витлуфа
• 100 г моркови
• 100 г репчатого лука
• 100 г зеленого горошка
• 100 г майонеза

Способ приготовления:

Морковь очистить, нарезать кубиками или соломкой и отварить в небольшом количестве воды. Лук репчатый мелко нарезать; если он очень горький — ошпарить кипятком. Сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Витлуф нарезать соломкой. Соединить подготовленные овощи и яйца, добавить зеленый горошек, залить майонезом и аккуратно перемешать.