Салат из краснокочанной капусты с пассерованной свеклой

Ингредиенты:

• 300 г краснокочанной капусты
• 200 г столовой свеклы
• 50 г растительного масла
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 100 г грецких орехов
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле и перемешать с измельченной таким же способом краснокочанной капустой, посолив все по вкусу и добавив размолотые семена кориандра и измельченные ядра грецких орехов.