Салат из авокадо, сельдерея и огурцов

Ингредиенты:

• 200 г сельдерея корневого
• 4 авокадо
• 200 г крабового мяса или креветок
• 200 г свежих огурцов
• майонез (лучше соевый) по вкусу

Способ приготовления:

Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы свежие вымыть и измельчить так же. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с приготовленным сельдереем и огурцами, заправить соевым майонезам. Полученной смесью наполнить освобожденные от мякоти половинки-»лодочки», украсить их нарезанными крабовыми палочки, креветками либо кусочками крабового мяса.