Салат из дайкона с сырыми и пассерованными овощами
У салатов из смеси сырых
и пассерованных овощей не только необычно
приятный вкус, но и значительно лучшая
усвояемость, так как многие полезные
вещества, содержащиеся в овощах, легче
и полнее усваиваются в сочетании с
жирами. Предлагаемый рецепт салата
можно назвать диетическим овощным
ассорти из-за мягкого вкуса и отсутствия
острых пряностей.
